火了近50+年，源自法国巴黎的传奇品牌Sodexo，一直是餐饮行业时尚与奢华的代名词。这座由耶鲁校董打造的耗资近八亿的苏州美高学校餐厅为孩子们引进了Sodexo，在美高奢华又低调，明亮宽敞的餐厅里，感受着这一份美食带来的幸福感，一切的一切都让家长们、孩子们向往!

美高学校是一所寄宿制学校，美高的住宿生，一天在校用三餐，走读生也将享用中午一餐，对于餐饮安全和口味，学校十分重视。

美高学校为了提供学生更高质量的校园生活，经过严谨漫长的市场考察，终于在众多供应商中确定一家符合中西口味、安全、健康、美味的餐饮服务商——索迪斯(Sodexo)，为师生们提供营养丰富的膳食，陪伴孩子度过每一天健康快乐的学习生活。

说起索迪斯的历史，也是有了50多年了。1966年，皮埃尔•白龙(Pierre Bellon)创立了索迪斯(Sodexo)集团，历经50年的发展，索迪斯联盟已成为世界上**的从事餐饮服务及综合后勤管理的跨国公司之一，名列全球500强企业名录，同时为中国国际教育事业提供服务26年，见证了中国国际教育行业的迅速发展与成长，收获赞誉无数。

融合全球经典的美味

美高学校的师资和学生不但有本地的，也有来自全世界不同地区的，美高充分考虑到师生们的需求，致力于提供美味、营养的餐点，因此引入优质供应商，同时也要求供应商能够兼顾中西口味，满足美高不同学生的需求。在秉承健康和营养均衡的同时，也兼顾了中西结合的精华。

而索迪斯的服务对象从幼儿园到小学高中，从法国走向全世界，美国，英国，澳洲，日本韩国等国家，在菜品上汇聚全球精髓的理念，对于不同国籍和不同年龄层次学生对餐饮的需求有着深刻的理解及丰富的经验。这也是美高学校在甄选合作伙伴时，考虑的因素之一。

营养、健康、愉悦的生活方式

健康的饮食会对学生的表现产生巨大的影响，**学校餐厅的最高安全标准，是确保每个学生都能获得优质膳食营养与健康的首要事项。

美高的餐厅采用业界知名的食品安全标准、政策、程序和报告体系，获得专业评审认证，拥有规模庞大、知识背景专业的营养师团队，每一位厨师都是高等级烹饪人才，为孩子们打造专业、科学的营养餐解决方案，确保每顿饭新鲜、自然、健康!

在食材储存方面，恒温库、冷藏库、冷冻库、干货库以及全程冷链配送能够满足不同物品的储藏温度和湿度需求，并通过OMS/WMS/TMS系统，实现原材料先进先出追溯性管理及有效期的控制，打造从农场到餐桌需求与供给的无缝连接，让孩子吃的放心，家长安心。

除此之外：餐厅配备了AI 智能清扫机器人，高科技的因素体现在角角落落，全自动、高效率、智能避让、实时管理，美高期待与你的不期而遇!

轻松快乐的就餐环境，能让孩子保持进餐时的心情愉快，对于孩子学习、生活以及心理和性格等等都有一定的影响，在宽敞明亮，空间温馨洁净的美高餐厅就餐，孩子们吃得更香了，每天都期待着美高的一日三餐。

****每一餐

美高是一所十五年一贯制学校，有幼儿园、小学、中学和寄宿生四类群体，针对这种情况，索迪斯推出的“食享家(Food&Co)”解决方案根据不同学生群体的需求，提供针对性均衡膳食，使用多样化的应季菜单，为学生提供舒适的用餐环境和优质安全的餐品。

“早餐”

一日之际在于晨!

美味且营养丰富的早餐可以让我们开始精力充沛的一天，多样化的早餐，中式点心，西式点心，饮品/流质，炒面，炒粉，蛋类等多种类化选择，以满足师生的多样化需求，保持饮食平衡。

“午餐&晚餐 – 中式套餐”

午餐和晚餐侧重优质的新鲜原料的自然风味，提供营养均衡的一体化膳食：蔬菜、肉食和优质米饭，与令人馋涎欲滴的作料和调味酱一起烹饪，组成别具一格的美味菜肴。

中式套餐提供亚洲深受欢迎的菜肴。这里的食物有满满的家的味道，健康可口。

“午餐&晚餐 – 面食套餐”

在面档，您能找到丰富的面类选择，从劲道的拉面到细长的荞麦面，所有这些都可搭配健康的蔬菜配餐，也有营养的肉类供选。

面的配方依据一年春、夏、秋、冬不同节的变化而变化。一般夏季宜清淡，春季浓淡相宜，冬季宜浓郁。

“午餐&晚餐 – 西式简餐”

西式套餐将提供异国风味的菜式, 意大利，西班牙，法国等等，让远在他乡的外教们感受到家的温暖。

这里的意大利面劲道又有咬劲，搭配浓郁的西式酱汁，口感香醇、回味无穷。

健康环保的校园生活

节约粮食不仅是一种美德，更是一种健康环保的生活态度。从美高创校开始始终坚持把绿色、环保的理念润物细无声传递给学生，而一日三餐就是最合适的教育方式。

索迪斯近期启动的一项 “So Green”校园绿色生活计划和美高的教育理念不谋而合，旨在通过与学生的积极互动，来提升学生们在生活中的环保意识。

在这项计划中，孩子们能够通过索迪斯WasteWatch食物浪费检测系统来获取自己每餐浪费的食物数据，这是针对食物浪费的行为推出的数据监测系统，这些被浪费的食物资源会换算成更加直观的能耗和价格，让孩子们感受到资源的可贵。以这种独特方式来帮助孩子们节约资源，促使浪费观念的改变，拥抱绿色环保生活。

每一位餐品都是艺术品

颇具创新的菜单、丰富又漂亮的菜肴

是不是让你垂涎欲滴

大菜、甜品、点心

你想要的这里都有

......

每一种食物的背后都承载着一段情感、一个故事，一个你，一个我。总会有那么几样饭菜，让你回忆起过往的人、过往的事。食物不仅满足着我们的胃，还慰藉着我们的心。 希望每一位师生都能在美高餐厅里有一段美好的回忆 。

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