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来源: 贵阳小当家厨艺 编辑:佚名
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贵阳为什么有人说学厨师不好?
相较于其他行业,厨师是一项制作美食的简单工作,是与每个人每天的生活紧密相联的,易学易会,只要学习者敢于吃苦,勤学苦练就一定能练得一手好技术。除了易上手,厨师**的特点就是就业率高。如今,餐饮行业十分火爆,细分化程度越来越高,街头日益增多的主题餐厅便是**的例证。作为人们生存必不可少的行业,厨师行业的就业率一直居高不下。不论何时,不论何地,人们都要吃饭,餐馆都要生存,厨师都不会失业。
学厨师的四大优势
1.市场需求大。现今缺乏大量优秀厨师,在未来几年里厨师的需求量将突破500万
2.收入待遇高。厨师行业人才匮乏,急需人才,所以待遇好工资高,年薪20万不成问题
3.工作环境好。现在的厨师工作环境大大提升,卫生条件良好,明亮宽敞高大上已是常见
4.就业不用愁。餐馆数量的增加势必需要大量的厨师,厨师就业情况相对于其他行业有一定的优势,就业前景更加广阔
为什么有人说学习厨师不好?
可能是因为他们的经历,在他们的生活里没有看到过成功的厨师。也许他们看到的全部是得过且过的厨师,甚至都是些吃了上顿没下顿的厨师。这是受他们的眼界所限制,做不得准。”哪个行业都会有问题,关键在于发生了问题我们是不是能够去解决它,帮到别人。“
做饮食的人通常起早贪黑,是一件非常苦的事情,他们怕你做不了。当然,社会上存在不少厨师在酒店、酒楼里工作,过上朝六晚九的生活。但是,这样的例子是很少的,一是大酒楼有限,二是酒楼的很多厨师有的是介绍的,有的是直接跟技校或者厨艺学校合作直送的,普通人机会比较少。更多学厨师的人,都是开个店或者大排档,以自己的手艺来谋生。
自己的未来当然要听自己的,相信你自己的选择,何必在意他人的看法。厨师可能会很累,你一定要做好心理准备。既然选择了就不要半途而废。坚持到**后就会得到你想要的。现在大厨很抢手的,而且想吃他们做一顿饭都很不容易。
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