万年青职业培训学校，营养指导员辅导班，学习营养指导员将能够获得权威的营养知识和实践技能，为自己的职业生涯带来更多的发展机会。为人们提供健康、美味的饮食方案，并促进了人们的健康生活。欢迎咨询了解！
一、课程介绍
营养指导员需具备膳食营养及人类营养基本知识，并且掌握各人群和常见慢性病、体重管理等的膳食需求及营养改善指导技能；能够面向个体和群体：开展营养咨询、营养教育、生活方式指导及跟踪随访等工作，为全民营养和健康服务。
二、课程目标
通过培训使培训对象掌握营养学和营养健康相关学科的基础理论知识和技能，在全社会能够开展膳食调查、体格测量、营养评价、食谱配餐设计、合理膳食指导和科普宣教等工作，具备面向公众提供营养相关咨询、指导与宣教的能力。
三、课程特点
1.专业性强：营养指导员需要具备深厚的医学、营养学等相关专业知识，能够为客户提供科学、准确的营养咨询和指导服务。
2.服务性强：营养指导员需要为客户提供个性化的营养咨询和指导服务，帮助客户解决饮食问题，提高健康水平。
3.灵活性强：营养指导员需要根据客户的个性化需求，制定相应的饮食计划，随时调整服务方案，满足客户的需求。
4.交流能力强：营养指导员需要与客户沟通，了解客户对饮食的需求和习惯，提供恰当的营养咨询和指导服务。
四、课程内容
1.营养学
营养素知识；各类食物的营养特点；营养调查与营养状况评价；各类人群的营养需求与膳食指导；营养不良与防治；营养相关慢性病的膳食指导；营养改善政策与措施。
2.健康教育学
健康教育基础知识和理论；饮食行为干预基本原则与方法；营养健康教育材料制作、使用与讲解；营养健康教育活动策划与实施。
3.食品卫生学
食品污染的分类和危害；食源性疾病的概念、流行现状和致病因素；各类食品主要的食品安全问题及其卫生管理。
4.公共卫生专业基础知识
公共卫生导论；流行病学基本概念、常用方法和常用指标；卫生统计学基本概念；计量资料和技术资料的统计描述。
5.专业技能实践培训
膳食调查方法、体格指标评价标准、综合评估膳食营养状况的方法、健康烹饪方法、设计科普宣传材料、落实合理膳食行动，推行营养不良改善和“三减三健”等与营养相关慢病的防控适宜技术。
