课程介绍Course Introduction

短期凉菜培训班

课程介绍：

课程主要以凉菜的前期处理（几种刀法的使用）、凉拌菜的专用调料和调配方法、酱、卤、盐的基本做法（凉菜用）、宴席菜款的基本知识及甜品菜和沙拉菜的制作方法等凉菜制作技术为主，全程将由专业老师一对一教学，让学员跟着老师一步步亲手操作完成，熬制—调配—制作—食材的储存与保鲜等，实际操作中老师会对您制作过程中不正确的地方进行纠正，直到熟练操作。

： ： 刘老师

地址：辽宁省大连市经济技术开发区工业区保龄街

课程热线

客服时间：早上9点~下午6点，其他时间请在线报名或留言，谢谢！

学校介绍University Profile

开发区盛良职业培训学校坐落在美丽的东海之滨，繁华的金州新区；是经过大连市政府劳动主管部门正式批准的美容培训、美发培训、美甲培训、化妆培训、色彩培训、形象设计培训、摄影培训、纹刺培训、面点培训、烹饪培训十大专业为一身的复合型职业技能培训学校。

盛良职业学校始建于1997年，迄今已有18年办学历史。教学面积由创办初期的160平方米鸿拓到3600平方米。教职员工由原来的4位骤增到36位。年招生良由100人升为3000人，教育成才率、毕业合格率均达到100%。盛良职业学校为辽宁省职业技术名校。多次在国际大赛上获得“省级名校”殊荣；学员更是在国际大赛中回回摘得冠亚军桂冕，其教育水准、师资师训堪称，在职业教育系统被誉为“培养优秀人才的基地”，在金州大地被称为领先于滨城行业的权威教学机构。

盛良职业学校办学条件优越，教学设施齐全，按照国家劳动人事部标准设置。正规教材、规范教学，理论与实践课由国家特高级美容、美发、化妆、设计讲师主授，教学实习课在分门别类的专业教堂里演练，兼有部队、机关、社区等各种场地供学生 采风实习。

盛良职业学校采取半年、一年、两年三种教学制。面向全国招生，分期分班施教。学生随来随学，包教包会，学不会下期免费重学，达到应知应会。毕业经考试合格后由劳动局颁发全国通用技术资格等级证书，可谓出校有业，出师有道，出手有招，出国有效。

盛良职业学校，校风、师德、学品兼容并著 ，办学之严谨、专业之精粹、技术之集锦、学理之深厚、涵养出光风 月之气象，编织出愿景梦想之摇篮，教练出能工巧匠之滥觞，创业出未来理想之殿堂。